Akseli Fonsén (25) on koulutukseltaan merkonomi ja ylioppilas. Lisäksi hän on suorittanut Ruokakeskon Kauppiasvalmennuksen ja yrittäjän ammattitutkinnon. Parhaillaan tuore kauppias täydentää ruokakaupan osaamistaan suorittamalla Ruokamestarin koulutusta.
Kauppiasvalmennukseen kuuluvan kaksi vuotta kestäneen kauppaharjoittelun Akseli suoritti K-supermarket Ruokaporissa.
Evelina Fonsén (28) on koulutukseltaan suurtalouskokki. Hän on ollut kotiäitinä lasten synnyttyä, mutta sitä ennen kaupan alalla. Evelina tulee luotsaamaan Myllyä yhdessä puolisonsa kanssa.
Kauppiasparilla on kaksi pientä lasta, Benjamin (1,5) ja Aleksanteri (4). Perhe asuu Porissa 100-vuotiaassa paritalon puolikkaassa. Vapaa-aikaa perhe viettää lasten ehdoilla yhdessä touhuten. Lisäksi vanhan talon kunnostustyöt vievät oman aikansa. Jos aikaa jää, vanhemmat käyvät mielellään myös kuntosalilla.
”Olemme Evelinan kanssa innoissamme siitä, että saamme aloittaa oman kauppiasuramme Harjavallan K-supermarketissa. Jaro on henkilökuntineen pitänyt kaupan hienossa kunnossa, tästä on hyvä jatkaa eteenpäin”, kiittelee Akseli.
”Toukokuun ensimmäiset viikot menevät asiakkaisiin ja henkilökuntaan tutustuen. Sen jälkeen lähdemme pikkuhiljaa kehittämään kaupan tuotevalikoimaa vieläkin ruokaisammaksi ja monipuolisemmaksi”, lupaa Evelina.
K-supermarket Myllyn kymmenen osaavaa työntekijää siirtyvät uuden kauppiasparin palvelukseen. Kaupan nykyinen kauppias Jaro Salkoharju siirtyy kauppiaaksi K-supermarket Ruokaporiin.
