Tuleva kauppias asuu Sievissä ja pyörittää siellä omaa hevostilaa. Hän on suorittanut Ruokakauppiasvalmennuksen, Päivittäistavarakaupan esimiesvalmennuksen, K-ruokamestarivalmennuksen ja Ruokamestarin ammattitutkinnon sekä yrittäjän ammattitutkinnon.
Ruokakaupan työt Ilse aloitti vuonna 1994 K-supermarket Ylivieskassa. Hän on työskennellyt myös K-market Herkussa Kannuksessa, Ylivieskan K-citymarketissa sekä Oulaisissa Tokmannilla esimiestehtävissä. Kauppiasharjoitteluun Ilse siirtyi K-market Muttiin.
Ilsen ryhdyttyä kauppiaaksi aviopuoliso Ari jatkaa omassa ammatissaan maatalouslomittajana. Eskolan perheeseen kuuluvat myös 9-vuotias Iida sekä 7-vuotias Arttu, ja perhe asuu Arin kotitilalla hevosineen.
”Tulevaisuuden suunnitelmiini on kuulunut K-kauppiaan ammatti ja nimenomaan Sievissä. Olen hyvin onnellinen, että pystyn harjoittamaan toiveammattiani kotiseudulla palvellen tuttuja asiakkaita”, Ilse Eskola iloitsee.
”Tulen kiinnittämään huomiota kaupan selkeyteen ja siisteyteen. Panostamme henkilökunnan kanssa tuoreuteen ja tavaravalikoimien runsauteen sekä etenkin hedelmä- ja vihannesosastoon. Tulemme kehittämään kaupan omaa leivonnaisten paistoa. Haluan luoda asiakkaita palvelevan kaupan, jossa on helppo tehdä ostoksia, viihtyisä ilmapiiri ja myös henkilökunnan mukava olla töissä.”
K-market Mutti työllistää kauppiaan lisäksi viisi henkilöä, jotka jatkavat uuden yrittäjän palveluksessa vanhoina työntekijöinä.
Nykyinen kauppias Olli Ali-Haapala jatkaa kauppiaana Yli-Ullavalla.
