Koulutukseltaan Jukka on kansainvälisen liiketoiminnan tradenomi. Hän työskenteli tanskalaisessa lentoyhtiössä matkustamohenkilökunnan esimiehenä seitsemän vuotta ennen K-kaupan uraa, joka alkoi kauppiasharjoittelussa Laajasalon Neste Oil -aseman K-marketissa Helsingissä.
Kauppiaan harrastuksiin kuuluvat laskettelu, lenkkeily ja lukeminen.
