Palkintoperusteissa todetaan, että K-citymarket Pilkko tarjoaa näyttävän ja monipuolisen suomalaisen leipäosaston, jossa on runsas valikoima valtakunnallisten, alueellisten ja paikallisten leipomoiden tuoretuotteita.
”Leipäosaston yleisilme on viihtyisä ja tuotteet on aseteltu selkeästi esille. Kaikenkokoiset leipomot ovat hyvin edustettuina ja valikoimassa on huomioitu paikalliset makutottumukset. Myös sesonkituotteet ovat hyvin esillä. Gluteenittomissa tuotteissa tarjotaan myös tuorevaihtoehtoja. Lisäarvoa tuovat ominaisuudet, kuten luomutuotteet ja paikallisten tuottajien tuotteet, on hyvin merkitty hyllyjen reunoihin. K-citymarket Pilkon siistillä ja viihtyisällä leipäosastolla on miellyttävä asioida”, kiittelee Leipuriliiton toimitusjohtaja Mika Väyrynen.
Karjalaisen leipäkulttuurin lippulaiva
”Leipäosasto on kauppamme painopistealue. Meille on tärkeää vaalia karjalaista leipä- ja ruokakulttuuria, ja valtakunnallisten valikoimien lisäksi meillä onkin runsaasti paikallisten leipomoiden tuotteita. Olemme pyrkineet täyttämään asiakkaidemme toivomukset valikoiman suhteen, ja olemme hyvillämme, että pitkäjänteinen työmme kauppamme eteen on huomioitu. Tavoitteemme on olla, ei enempää eikä vähempää kuin maakunnan paras ruokakauppa. Leipäosaston vastaavan Eija Hietalan ja hänen tiiminsä rautaiselle ammattitaidolle tämä palkinto on enemmän kuin paikallaan”, kauppias Juha Kupiainen hehkuttaa.
K-citymarketille Vuoden Leipäkauppa 2012 -kilpailu oli menestyksekäs, sillä loppukilpailussa oli mukana myös K-citymarket Seppälä Jyväskylästä.
Vuoden 2012 Leipäkauppa julkistettiin Joensuussa 2.2.2012. Kauppiaspariskunta Juha ja Mari Kupiaiselle ojennettiin voittobanderolli ja kunniakirja valinnasta Vuoden Leipäkaupaksi. Kultamitalit ja kukat saivat leipäosaston hoitajat Ulla Hyypiä, Eija Hietala, Minna Mustonen ja Taina Räty.
Kuvassa leipäosaston vastaava Eija Hietala.
