Uudet kauppiaat odottavat innostuneena kauppiasuran aloitusta Myllypurossa: ”Kaupalla on tehty hyvää työtä edellisen kauppiaan Mika Somervaaran sekä kaupan henkilökunnan toimesta, ja kauppa on kehittynyt positiiviseen suuntaan. Kaupassa on mukava ja ystävällinen ilmapiiri ja se tuntuu oikein kodikkaalta. Otamme luottavaisin mielin haasteen vastaan sekä haluamme jatkaa kaupan kehittämistä tavoitteena parantaa asiakastyytyväisyyttä entisestään.”
”Haluamme olla jatkuvasti kehittyvä myllypurolaisten oma ja palvelevampi tavallista parempi ruokakauppa”, linjaavat Vesteriset. ”Asiakkaat voivat itse vaikuttaa kaupan toimintaan, valikoimiin ja palveluihin. Tavoitteena on luoda ruokakauppa, joka vastaa muita paremmin alueen asiakkaiden tarpeisiin ja odotuksiin.”
”Tuomme kiireiseen arkeen enemmän helposti ja nopeasti tarjolle saatavia, laadukkaista raaka-aineista valmistettuja tuotteita. Vapaa-aikaan ja juhlaan vastaavasti enemmän inspiroivaa ja jotain vähän parempaa”, Harri ja Anu kertovat suunnitelmistaan. ”K-Supermarket Myllypuron palveleva ja erilaisiin tilanteisiin räätälöitävä Herkkutori-palvelulinjasto antaa loistavat valmiudet toteuttaa ihan kaikenlaisia ideoita kaupassa.”
Suurin osa ruokakaupan materiaaleista pystytään kierrättämään ja varsinaista sekajätettä syntyy enää vähissä määrin. Hävikkiruokaa pystytään hyödyntämään eri tavoin ja käyttökelpoinen osa hävikistä lahjoitetaan hyväntekeväisyyteen. ”Suhtaudumme myös erittäin positiivisesti kaikenlaiseen toimintaan, jolla pyritään yhteiseen hyvään”, Harri ja Anu sanovat. Turvallisen asioinnin ja työnteon varmistaminen on myös erittäin tärkeää ja tätä päivää.
Idea ruokakauppiuudesta jo opiskeluaikoina
Harri kertoo saaneensa idean kauppiuudesta työskennellessään kaupassa opiskelujen ohella. Valmistuttuaan hän on työskennellyt myyntitehtävissä IT-ohjelmisto- ja palvelualalla, joista viimeisimmät vuodet yrittäjänä. ”Pari vuotta sitten minulle avautui mahdollisuus tehdä uusia valintoja työurani suhteen, jolloin päätin toteuttaa haaveeni omasta ruokakaupasta ja hakeuduin kauppiasvalmennukseen”, Harri kertoo. ”Kiitokseni kasvattajakauppiailleni Juri ja Sanna Karviselle K-Market Kivistöstä sekä K-Supermarket Torpparinmäen kauppiaille Hannu ja Mimmi Lehtiselle sekä heidän henkilökunnilleen ja asiakkailleen”, lähettää Harri kiitoksensa kasvattajakauppiailleen.
Anu on työskennellyt 15 vuotta terveydenhoitajana ja tulee vanhempainlomansa jälkeen mukaan kaupan toimintaan. Vesteristen uusioperheeseen kuuluu neljä lasta. Kauppiaspari harrastaa kalastusta, moottoripyöräilyä ja mökkeilyä. Harri hiihtää ja Anu juoksee.
