Kaisa odottaa innolla uusia asiakkaita, henkilökuntaa, sidosryhmiä ja haasteita. ”Toivon tuovani uusia tuulahduksia ja omaa osaamista asiakkaiden saataville”, hän sanoo.
Kaisa on kiinnostunut puhtaasta, tuoreesta ja ajankohtaisesta ruoasta, jota hän haluaa tarjota asiakkailleen sesongit huomioiden. ”Ruoan terveellisyys ja sen parantava vaikutus elimistöömme on sydäntäni lähellä. Arki-, herkuttelu- ja juhlaruuat ovat elämämme suola ja niitä vaalimme kaikin tavoin.”
K-market Pietarin nykyinen kauppias Mikko Länsiluoto siirtyy K-market Töölöntorin kauppiaaksi.