Utit siirtyvät Jakomäkeen Kehä III:n toiselta puolelta Hakunilan K-supermarketista, jossa he ovat toimineet kauppiaina yli kuusi vuotta.
Jakomäen K-supermarket palvelee valmistuttuaan Jakomäen lisäksi myös Rajakylän, Alppikylän, Heikinlaakson ja Puistolan asukkaita. Uuden kauppiaan mukaan uudelle K-supermarketille on alueella tilausta.
”Lähdemme liikkeelle K-supermarket-ketjun asiakaslupauksen ’Tavallista parempi ruokakauppa’ mukaisesti ja satsaamme erityisesti valikoimiin ja hyvään palveluun”, Tomi sanoo.
Avattavan kaupan valikoimissa painottuvat niin niiden runsaus kuin tuoreuskin. Tuotevalikoimaa räätälöidään alueen asukkaiden toiveiden ja tarpeiden mukaan.
K-supermarketeissa kaupan sydän on palveleva Herkkutori, josta asiakas saa tuoreet lihat, kalat sekä maistuvaa valmisruokaa. Tomi haluaa uudessa kaupassaan miettiä Herkkutorin tarjontaa uudesta näkökulmasta.
”Perinteisten lihapullien ja perunamuusin rinnalla voisi olla tarjolla esimerkiksi etnistä ruokaa”, kauppias pohtii.
Tomi ja Kati Utti ovat toimineen kauppiasuralla rinta rinnan vuodesta 1999 alkaen. Katin kontolla ovat kaupan konttori- ja henkilöstöasiat Tomin keskittyessä päivittäiseen johtamiseen.
Uuteen kauppaan pariskunta rekrytoi noin 20 uutta työntekijää. Koska alue, jolla kauppa toimii, on asukaspohjaltaan kansainvälinen, kielitaitoa tarvitaan kaupassakin.
”Henkilökunnan rekrytoinnissa haemme parhaita henkilöitä avoinna oleviin tehtäviin. Toisissa tehtävissä tarvitaan kokemusta ja vankkaa osaamista, toisissa riittää, että asenne on sopiva.”
