Vuonna 1980 rakennetun K-Citymarketin elintarvikeosasto sai remontissa käyttötavaralta lisää tilaa 600 neliön verran ja elintarvikkeille on nyt kaiken kaikkiaan 4 300 neliötä.
– Eri lohkoja uudistettiin vuoron perään, joten pystyimme palvelemaan asiakkaita koko ajan. Kaikki muuttui modernimmaksi, kuten talotekniikka, kalusteet, kassat ja myymäläilme. Saimme myös lisää neliöitä, kauppias Marko Vainikainen kertoo.
– Saimme uudistuksen yhteydessä nykyaikaiset, ympäristöystävälliset kylmälaitteet ja energiaa säästävän led-valaistuksen. Isoin asia olikin juuri kylmäjärjestelmän uudistus: hiilidioksidikylmäaine on tehokkaampi ja ympäristöystävällisempi kuin ennen käytetty R404A. Samalla säästetään otsonikerrosta.
Kylmälaitteiden hukkalämmön kierrättäminen alentaa K-Citymarketin kaukolämmön vuosikulutusta arviolta noin 40 prosenttia.
KAIKKI KALUSTEET vaihdettiin uusiin kylmäkalusteista, hyllyistä ja kassapattereista lähtien. Kylmäaltaita on nyt peräti 230 metriä ja pakastealtaita 130 metriä. Myös hedelmä- ja vihannesosastoa laajennettiin. Talotekniikkapuolella muun muassa ilmastointia ja paineviemäröintiä uudistettiin.
K-Citymarket Turtolassa on nyt käytössä K-ryhmän kaikki uusimmat energiatehokkuusratkaisut ja innovaatiot, kuten hukkaenergiaa hyödyntävä lämmönkierrätysjärjestelmä. Hukkalämpöä kertyy kylmäjärjestelmän lauhdelämmöstä ja poistoilman lämmöstä. Kylmälaitteiden hukkalämmön kierrättäminen alentaa K-Citymarketin kaukolämmön vuosikulutusta arviolta noin 40 prosenttia.
Kierrätysjärjestelmä tuottaa energiaa kiinteistön kaikkiin lämmitys- ja jäähdytysjärjestelmiin. Kaupan rakennusautomaatiojärjestelmä on kytketty analytiikkapalveluun, joka viimeistelee ja varmistaa järjestelmien energiatehokkaan käytön.
KAUPAN KOKONAISUUDISTUSTA on tehty yhteistuumin. Elintarvikkeessa työskentelee noin 60 henkilöä ja he olivat mukana suunnittelussa alusta lähtien.
– Olen sanonut henkilökunnalle, että minä hommaan uudenaikaisen sorvin ja työntekijät pääsevät sorvaamaan. Meillä on positiivinen henki, kaikki haluavat tehdä töitä uudenlaisessa kaupassa, Vainikainen sanoo.
Kauppias miettii, että hänen uransa aikana kauppa on muuttunut valtavasti. Turtolaan Vainikainen tuli kauppiaaksi vuonna 2009 ja alalla hän aloitti jo vuonna 1991.
– Silloin tavarat hinnoiteltiin käsin ja valikoima oli pieni. Hehkulamput hehkuivat, koneet vuotivat ja konehuoneetkin olivat ihan erinäköisiä. Kierrättämisestä ei vielä puhuttu mitään. Suunta on nyt oikea, monessa asiassa on menty paljon eteenpäin. Kaupan maailma on kehittynyt huimasti ja energiatehokkuus ja kierrättäminen kuuluvat kaupan arkeen.
Sen lisäksi että kauppias henkilökuntineen haluaa toimia vastuullisesti, vastuullisista valinnoista halutaan tehdä helppoja myös asiakkaille.
– Meillä on Ringin ekopisteellä voinut jo pitkään kierrättää muovi- ja pahvipakkaukset. Siellä on myös metallin, lasin ja jätepaperin sekä vaatteiden keräyspisteet. Lisäksi kauppaan voi palauttaa lamput, patterit, pienelektroniikan ja loisteputket. Nyt sähköautoilun yleistyessä autonkin voi ladata kaupassa käynnin aikana.
Myös Tampereen muissa K-Citymarketeissa Lielahdessa ja Linnainmaalla suunnitellaan vastaavaa energiaremonttia.
Lue koko juttu 23.9.2022 ilmestyvästä Kehittyvästä kaupasta.