Muutama vuosi sitten kauppias Tom Färd ryhtyi panostamaan kukkien myyntiin. Työ alkoi käytännössä nollasta, mutta vähitellen kukkaloiston kasvaessa ja asetteluja hiomalla kimput päätyivät yhä useamman asiakkaan ostoskoriin.
– Minusta tuli hieman yllättäen myös kukkakauppias, ja nyt olemme K-Marketien suurin kukkien myyjä koko Suomessa, hymyilee Färd, joka toimii lisäksi K-Market Esplanadin kauppiaana.
Vuonna 2023 Färdin kaupalla myytiin reipas viisinumeroinen määrä kukkia. Färd hämmästelee, ettei edes inflaatio tunnu hillitsevän asiakkaiden intoa piristää arkeaan kukilla, sillä myynti kehittyi edellisvuodesta 19 prosenttia.
– Alkuvuodesta käynnistyvän tulppaanikauden aikana teemme ylivoimaisesti suurimman myynnin. Muuten kukat käyvät tasaisesti kaupaksi ympäri vuoden.
Kesän koittaessa suosituimpia kukkia vuodesta toiseen ovat Färdin mukaan pionit. Toisinaan ilmaantuu trendejä, jotka leviävät kulovalkean tavoin etenkin trenditietoisten keskuudessa. Esimerkiksi taannoin myyntiin tulleet mimosan oksat myytiin loppuun viikossa. Niiden perään kyseltiin pitkään.
DIY-trendi näkyy
Erottajalle tilataan myyntiin sekä valmiita kimppuja että leikkokukkia, jotka sidotaan itse kimpuiksi kaupalla.
Färdin mukaan asiakaskunnassa näkyy vahvasti do it yourself -trendi eli asiakkaat tykkäävät ostaa useampia pieniä nippuja ja yhdistellä niitä oman maun mukaan. Färd huolehtiikin siitä, että tarjontaan kuuluvat aina kimppuun lisättävät vihreät oksat, esimerkiksi eukalyptus.
– Emme missään nimessä yritä kilpailla kukkakauppojen kanssa, ja onhan floristin työ aivan oma lajinsa. Haluamme kuitenkin ilahduttaa asiakkaitamme tekemällä kukkien nopean ostamisen helpoksi ja miellyttäväksi muiden ostosten ohessa, Färd pohtii.
Vuosien kokemus kukkien myynnistä on harjaannuttanut kauppiaan ymmärrystä asiakkaiden toiveista ja eri sesonkien ominaispiirteistä.
– Kukkahävikkimme on olematonta, ja asiakas saa aina takuutuoreet kukat kotiin.
Lue koko juttu 22.3.2024 ilmestyneestä Kehittyvästä kaupasta.
